deVoedingswijzer

Wat doet voeding met ons - wat doen wij met voeding

Zoeken

Dieet: minder of speciaal

Onder normale omstandigheden blijft een normaal mens gezond en op gewicht met normaal eten. Maar ja, wat is normaal?

Helaas zijn er veel mensen met een ziekte, of een gebrek, of die om andere reden afwijkend zijn van de norm. Voor zulke mensen zijn er talloze speciale diëten.

Minder, meer of speciaal

Een dieet kan verschillende dingen betekenen:

• Minder caloriën (voor wie wil afvallen bijvoorbeeld).

• Speciaal: sommige stoffen mogen niet in het eten zitten (iemand met een allergie, of suikerziekte).

• Meer: bepaalde stoffen moeten juist extra worden toegevoegd (zwanger of zogend, herstellend van ziekte, of topsport bedrijvend).

Simpel of niet

Met diëten is het supersimpel, maar tegelijk heel moeilijk.

• Makkelijk, omdat het hierom gaat: eet wat minder, of juist wat meer van dit of dat, punt uit, klaar.

• Moeilijk, omdat het kennelijk toch vaak niet lukt om je aan een dieet te houden. Het vergt wilskracht en doorzettingsvermogen, en die twee dingen heeft niet iedereen, terwijl ze nergens te koop zijn.

(Advertentie)

Dat gebrek aan wilskracht is erg fijn voor de zeer uitgebreide 'diëten-industrie'. Die heeft nu de mogelijkheid om 'wondermiddelen' of 'wetenschappelijke methoden' aan te bieden. Inderdaad blijken mensen daar soms baat bij te hebben. Maar het kost wel wat.

De goedkoopste en eenvoudigste methode om af te vallen blijft toch: minder eten, meer bewegen. Het is ook de meest effectieve methode.

Meer info

• Op de Dieetpagina is bijna alles te vinden over diëten.
• Het Voedingscentrum meldt het nodige.
• Last van een allergie? Kijk op de Allergiepagina.
• Iets te zwaar? Kijk bij onze pagina 'Maak je niet dik'.
• Last van kwaaltje zus of zo? Misschien is een oplossing te vinden bij spijsvertering.info.
• Voor sporters is er speciaal de Sportvoedingspagina.
• Nog meer voedingstips bij voeding.beginthier.
• Een hulpmiddel om zelf uitgebalanceerde voeding samen te stellen is een voedingswaardetabel handig, ook te vinden bij Watziterin.
• Zin in afvallen? Bemoedigende woorden op Vocking Blog.

Zelf aan de slag met recepten? We hebben nog een paar tips.

'Afvallen? Eet wat je wilt'

Gewoon alles eten wat je lekker vindt. Maar wél ervoor zorgen dat je daar extra van geniet.
Dat is een manier van afvallen die diëtiste Annette Aarts aanbeveelt. Eigenlijk is zij geen diëtiste; zij is niet bezig met pondjes of caloriën, ook niet met vetten, suikers en proteïnen, en zelfs niet met recepten of maaltijden.

Annette Aarts is bezig met ménsen, en met wat hen bezighoudt. Dag doet zij al een paar jaar. Maar begin januari 2012, dus kort na 'de feestdagen' stond in NRC-Handelsblad een mooi artikel over haar. Nog te lezen of downloaden als pdf.

Of bezoek haar website, AndersEigen.

Eetprobleem omdat...

Wie een eetprobleem heeft, is lang niet altijd geholpen met pillen, poeders of protocollen. Ook een dieet wil niet altijd (blijvend) helpen.

Vaak is het eetprobleem niet het echte probleem is. Een eetprobleem is vaak een gevolg van ... ja, waarvan precies? Wie dat weet, heeft meestal ook het antwoord naar de oplossing van het eetprobleem.
Even goed doordenken voordat je iets wel of niet doet, heet ook wel 'mindfull'.
Een aardige site om te raadplegen is wegmetdeweegschaal.

 

 

'Dieet helpt niet'

Een dieet helpt niet om af te vallen, vindt arts en publicist Ivan Wolffers. Ja, wel kortstondig, maar niet blijvend.

Om blijvend van een te hoog gewicht af te komen, moet je je levensstijl veranderen. Dat is helemaal niet zo moeilijk, en je mag best lekkere dingen blijven eten. Lees op HoeDoe een superkorte samenvatting van de aanbevelingen van Wolffers.

Echt nuttige tips (en goede moed) zijn ook te vinden bij Angele Bakker of bij Rita Zelenberg.